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コーディネート講座
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シナモンさん

第４３回：テーブルコーディネート
　　　　　　　 〜テーブルから始まる・・・〜
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今回はテーブルが主役です。
テーブルコーディネートというと、お客様を迎える為のものと考えがちですが、そんな改まったものではありません。毎日の食卓に活かしてこそのものです。ただ、食べるだけならば動物と一緒で味気ないと思いませんか？

テーブルの演出は、楽しむ食事をするためのアイテムと考えましょう。 それでは、日常のテーブルコーディネート、どんなことに気をつければいいのでしょうか？

テーブルには花とキャンドル？

映画の中の食事のシーン、輝くキャンドルに照らされ、輝くクリスタルや銀の食器、きれいにアレンジメントされたユリやバラの花。ゴージャスですね。女性も男性もドレスアップ。そんなイメージが先行していませんか？しかし、こんなシーンは普段の食事ではありませんね。

普段のテーブルであれば、一輪挿しに庭や道端の花や葉っぱを挿すだけで充分です。お金もかかりません。おもてなしの場合や、誕生会や結婚記念日などのイベントの時は少し豪華にしてもいいでしょう。

花を飾る場合に、気を付けなければいけない事は、

１． 香りの強い花は避ける事
  料理の匂いを壊してしまいますし、人によってはアレルギーがあります。聞くところによると各国の方が集まる晩餐会ではそのためにフェイクの花を使う事もあるとか・・・。
２． 大きさに注意
  向かい合った相手の顔が隠れてしまうような、大きさはＮＧ。会話の基本である、相手の目を見て話すことがが出来なくなってしまいます。

花はテーブルを華やかにすると同時に、季節感を出すことも出来ます。ぜひ、積極的に取り入れてみませんか？
インテリアグリーン インテリアグリーン


キャンドルは、よほどのことがない限り省いてもいいでしょう。やはり私たち日本人にはなじみがないので無理があるようです。教室でテーブルコーディネートを習った方が、結婚記念日に雰囲気を良くするためにキャンドルを灯し、ご主人の帰りを待っていたところ、帰ってきたご主人が「なんだ、停電か？」といったというエピソードを聞いたことがありますが、私たちにとってキャンドルはそんな程度です。扱いにも注意が必要なので、最近発売されているLEDや、電池式のキャンドルのほうが、使いやすいかもしれませんね。

キャンドルよりも取り入れたいのは光の色です。キャンドルが素敵なのは、光の色が暖かく揺らぎがあるので、人や料理をより素敵に見せてくれます。この効果は取り入れましょう。ですので、白々しい蛍光灯は避けて、電球の暖かい光をテーブルの上だけに光を集めるペンダントライトがお勧めです。
ペンダントライト ペンダントライト
キャンドル キャンドル

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