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第53回:炊飯器で簡単クッキング!
炊飯器をご飯を炊くためだけに使っていませんか?アイデア次第で簡単クッキングができちゃうんですよ〜!
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ご飯を保温しておくときは、ご飯の中にアルミ容器に入れた(もしくはラップでくるんだ)生卵を30〜60分入れておくと、温泉卵が作れます!
ホットケーキミックスを分量どおり準備し、焼くときと同じようにたねを作って炊飯器に流し込み、普通にスイッチを入れます。炊き上がりの頃にはおいしいケーキのできあがり!お好みでココアや抹茶などを混ぜたり、生クリームやフルーツを添えてもおいしい!
米(もち米だとなお良い)150gでおかゆを炊き、60度くらいになるまで保温しておきます。そこに米麹200gを入れて混ぜ合わせ、そのまま6時間ほど保温すると、おいしい甘酒ができあがります。
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