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| 1. |
口の広い容器に、種を入れます。
※注意
種は「スプラウト用」に販売されているものを使いましょう。一般の種は、薬品処理されている場合や薬品がコーティングされている場合があります。
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| 2. |
種を洗ったら、種が浸る位の水を入れ、一晩置きます。 |
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| 3. |
一晩置いたら、何度か水を替えながら洗います。
水を切り、ふきんまたはガーゼで口を覆い、輪ゴムで止めます。 |
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| 4. |
ビンをさかさまにし、日光の入らない暗い場所で管理します。 |
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| 5. |
1日に2〜3回、水を取り替えては、さかさまにし水を切る、を繰り返します。 |
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| 6. |
4〜7日ぐらいで食べごろになります。 |
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