第１１回：配膳カウンター

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あまり使わない場所のホコリよけや、おおざっぱにしまった食品類の目隠しをしたいときは、カラーボックス用の扉などを利用しましょう。
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天板には強化ガラス製のプレートをのせれば、熱い鍋も直接置けて使い勝手がアップします。
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カウンターの天板の上が広々していると、つい物をのせたくなりますが、「ここは配膳場所」と肝に銘じて下さい。壁面を簡単に利用する方法をご紹介します。 ランチョンマットを折り上げ、両脇と上を画びょう止めすれば、ポリ袋入れポケットになります。 同じマットも折って上だけ画びょう留めすると、横から差し込むラップホルダーに変身。
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