第２７回：シンク下の収納術

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キッチンはさまざまなツールや道具があふれる場所です。使用頻度を考え厳選しましょう。どこで使うかを考え、それらを使いやすい場所におけばＯＫ！数を最小限にとどめるのがポイントですよ。

料理に必要な道具は限られています。必要な数を見極めて厳選しましょう。 シンク下にコの字ラックや、配水管を避けることができる棚を設置すると、重なりが解消され使いやすくなります。

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片手鍋や両手鍋など、最初に水を入れて使う「水の鍋」をまとめます。特によく使う鍋は、取り出しやすく手前に置きます。 たまに使う鍋は奥に置きます。パスタ鍋など、高さのある鍋は、高いモノを置くコーナーを決めてまとめます。

高さのあるものを置くエリアをつくる！ シンク下には棚のないエリアを作り、棚に入りきらないパスタ鍋などを入れましょう。

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