第２回：きのこの簡単マヨグラタン

page.1/1

なんともあっという間に出来てしまうグラタンです。材料に皮をむくなどの作業が無いものを使っているので、お手軽です。なによりもホワイトソースを作る手間いらず！マヨネーズ好きにはたまらない一品です。乾燥パセリなどを最後にふりかけると彩りもきれいです。（乾燥パセリは安売りのパセリを買ってきて、電子レンジでチンしたら乾燥パセリができちゃいます。）

材料
エリンギ	大１本
しめじ	１／２束
えのき茸	１／２束
塩コショウ	少々
バター	約８ｇ
ソース材料
牛乳	大さじ３
マヨネーズ	大さじ４

作り方

１. 材料の不要な部分を取っておきます。

２. フライパンにバターを溶かし、塩コショウできのこを炒めます。

３. ソースの材料の牛乳とマヨネーズをよく混ぜ合わせます。混ぜ始めはさらっとしていますが、良く混ぜるとモッタリとしてきます。

４. 炒めたきのこを器に移します。

５. 器に入れたきのこの上にソースを流しかけて、あとはオーブンで１０分ほど焼いて出来上がり！

レシピ担当：repikoさん

▲TOPへ

≪第１回

節約レシピ

第３回≫