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きのこの簡単マヨグラタン

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オススメレベル 節約レシピ/きのこの簡単マヨグラタン

オススメポイント
なんともあっという間に出来てしまうグラタンです。材料に皮をむくなどの作業が無いものを使っているので、お手軽です。なによりもホワイトソースを作る手間いらず!マヨネーズ好きにはたまらない一品です。乾燥パセリなどを最後にふりかけると彩りもきれいです。(乾燥パセリは安売りのパセリを買ってきて、電子レンジでチンしたら乾燥パセリができちゃいます。)

材料
エリンギ 大1本
しめじ 1/2束
えのき茸 1/2束
塩コショウ 少々
バター 約8g
ソース材料
牛乳 大さじ3
マヨネーズ 大さじ4

作り方
1. 節約レシピ/作り方材料の不要な部分を取っておきます。

2. 節約レシピ/作り方フライパンにバターを溶かし、塩コショウできのこを炒めます。

3. 節約レシピ/作り方ソースの材料の牛乳とマヨネーズをよく混ぜ合わせます。混ぜ始めはさらっとしていますが、良く混ぜるとモッタリとしてきます。

4. 節約レシピ/作り方炒めたきのこを器に移します。

5. 節約レシピ/作り方 器に入れたきのこの上にソースを流しかけて、あとはオーブンで10分ほど焼いて出来上がり!

節約レシピ/きのこの簡単マヨグラタン

レシピ担当:repikoさん


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