第５回：エビチリ/節約レシピ/収納・インテリアドットコム


		アイリス収納・インテリアドットコム　収納術やインテリアのアイデア満載！！

■ホーム＞節約レシピ＞第５回：エビチリ

page.1/1

一つのフライパンで簡単にできるようにしてみました。油の量が多いので、気になる方はエビを一度揚げて、油を切ってお料理してみてください。
我が家にはネギが食べれない人がおりますので(笑)ネギ抜きになっております。みじん切りにした白ネギを加えるともっとおいしいと思います！

作り方

１.	エビの背わたをとって、しっぽもとって、下ごしらえします。ボールに下ごしらえをしたエビを入れて、分量のお酒とお塩で下味をつけておきます。

２.	しょうがとにんにくをみじん切りにしておきます。

３.	「ソース」の材料をすべてあわせてよく混ぜておきます。

４.	お酒とお塩で下味をつけたエビのボウルに、分量の片栗粉を入れて衣をつけます。

５.	フライパンで分量の油を熱し、エビを揚げ炒めします。油が少し多めになっておりますので、カロリーが気になる場合は別にエビを揚げて、油を切ってお料理して頂いても大丈夫です(^^)手抜きrepikoなので、一つのフライパンでしてしまいました・・・すみませんm(_ _)m

６.	エビの色が変わってきたら、みじん切りしたにんにくと生姜を加えて炒めます。

７.	いい香りがしてきたら、あわせておいたソースを加えて煮ます。

８.	水分が半分くらい減ったらでき上がり！ですo(^▽^)o~♪

レシピ担当：repikoさん

▲TOPへ