第２３回：ホットケーキミックスで作る簡単パウンドケーキ/節約レシピ/収納・インテリアドットコム


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ホットケーキミックスで作る簡単パウンドケーキです。簡単で失敗知らず。
おもてなしの食卓にいかがですか？
冷まして、時間を置くとしっとりと美味しく食べ頃になりますので、パーティの前の日に作っておけるのも嬉しいです。
刻んだクルミや、ドライフルーツでもアレンジしてみて下さい。

作り方

１.	材料を準備します。バターはレンジにかけ、溶かしバターをつくります。２０秒位づつ、様子を見ながら作りましょう。

２.	バナナは飾り用のスライスを数枚残し、残りはフォークの背で潰しておきます。オーブンを１８０℃に温め始めます。

３.	ボウルに卵を割り入れ、良く溶きます。そこに、砂糖、牛乳、溶かしバターを加えて、混ぜます。最後に潰したバナナを加えて混ぜます。

４.	型に、バターを塗っておきます。

５.	（３）の卵液にホットケーキミックスを加え、ヘラでサックリと、粉っぽさが無くなるまで、混ぜます。

６.	型に流し入れて、飾り用のバナナを乗せ、１８０℃のオーブンで４５分焼いて出来上がりです。網の上でしっかり蒸気を抜いてから、ラップを掛けて保存します。食べる時は粉砂糖を茶漉しで振りかけるとキレイです。

レシピ担当：DECOさん

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