|
ささ身の青じそチーズフライ
page.1/1
※お使いのブラウザで背景を印刷する設定を行ってから印刷してください。
→設定の方法はこちら
→設定の方法はこちら
 |
 |
 |
|---|
| サクサクの鶏肉からチーズが溶けるフライです。お子様にはもちろんビールのおつまみにもぴったりです。 |
材料（２〜３人分）
- 鶏ささ身
- ７本
- 大葉
- １０〜１２枚
- スライスチーズ
- ３枚
- パン粉
- 適宜
- 小麦粉
- 適宜
- 卵
- １個
- 揚げ油
- 適宜
作り方
スライスチーズは４枚を重ねて１．５センチ程度のサイコロ状に切っておきます。鶏ささ身の大きさにもよりますが、１０個〜１２個位つくれますので、チーズもそれにあわせた個数を作っておきます。
鶏ささ身は１本を３〜４枚の薄い削ぎ切りにしておきます。
鶏ささ身２枚でチーズを挟みます。
出来るだけチーズがはみ出さない様に巻きましょう。
（４）を大葉で巻きます。
卵は溶きます。鶏肉に小麦粉をまぶし溶き卵、パン粉をつけます。
サラダ油でカラリとキツネ色に揚げて出来上がりです。
レシピ担当：DECOさん
