第１９回：シンクは毎日洗う！

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キッチンのシンクまわりはステンレスでできています。水垢・石鹸カスや調理中の汚れが残って汚れになりますので、毎日簡単な掃除でキレイを保つのが賢いやり方です。 一日の最後に台所用洗剤をつけたスポンジで全体をこすります。ステンレスにも目があるので、よく見て目に沿ってこすりましょう。調理台も忘れずに。

洗剤分は汚れの原因になりますので、残さないようにしっかりと洗い流しましょう。 シンクは水を流しながら同じようにスポンジでこすって流します。調理台はぬるま湯で絞ったふきんで拭き取ります。

黒ずんできてしまったときは、ペースト･クリーム状の磨き剤を乾いた布に取り、円を描くように磨いて黒い部分を取り除きます。仕上げにきれいな布で拭き取って終了。 どうしても取りにくい汚れは、洗剤つきのスチールウールをちぎって濡らし、汚れの部分だけこすります。ステンレスは傷が付き易く、傷から錆びてしまう場合があるので最終手段にしましょう。

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