第１９回：キッチンシンク下の収納

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キッチンのシンク下とガス台下はどのように収納していますか？ 狭く思われがちなこのスペース。実は意外と高さも奥行きもあって収納量は多いのです。低い位置にあって棚板もないから、上手に使うのはちょっと難しいけれど頑張って収納しましょう！

料理をするとき、楽に調理をするためには動く範囲を少なくすればOK！だからシンク下やガス台下にも調理で使うものを収納すれば仕事が楽になります。 また、シンク上の棚にしまえない鍋などの大きいもの重いものもここが最適です。 低い位置にあって排水管も通っているので湿気が溜まりやすいのが欠点。シンク下は水気に弱いものを避けましょう。 注意 ・お玉やハサミなどの小さい調理道具や、水気に弱いもの（乾物・粉物の調味料）は引き出しの中に。 ・大きいものや重いものを優先に選ぶ。 鍋 油・醤油・酒など やかん 缶詰 土鍋 レトルト食品 フライパン 乾物 ボウル　 調味料 カセットコンロ 乾麺　 大皿 油こし器 洗剤等のストック 調理道具（お玉・菜箸・ハサミなど）　 保存容器

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