掃除が終わったら、冷蔵庫の各室の特徴を頭に入れておきましょう。
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 ドアポケット（約１０℃）
ドアの開閉が多いため、温度が上がりやすく振動も多い場所。調味料や飲み物を入れるのに適しています。振動に弱いビール瓶などは適しません。
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 冷蔵室（約６℃）
利用頻度が高い場所ですが、「収納」に利用するよりは、その日に食べるものや下ごしらえ品を入れる「一時保管」に使うと便利です。
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 野菜室（約１０℃）
スペースに比較的ゆとりがあり、温度も低すぎないので、野菜の他に醤油瓶やペットボトルなどの保管にも適しています。
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 冷凍室（約−１８℃）
中身がぎっしりと詰まっている方が冷気が逃げにくく、冷却の効率が良くなります。浅めの冷凍室は急冷効果が高く、深めの冷凍室は長期保存向きです。
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 チルド室（約１℃）
凍る寸前の状態で保存できるため、刺身やヨーグルト、練り製品などに適しています。
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 パーシャル室（約−３℃）
微凍結状態で保存できるため、魚や肉の鮮度を保つのに適しています。
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