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収納の悩みを解決!

クリンさん

第31回:冷蔵庫の収納

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各室ごとの収納のコツ

では、身近な小物を利用したり、食材の大きさなどを考えて、実際に収納してみましょう。

ドアポケット
ドアポケット牛乳パックやペットボトルを切ったものを、あらかじめポケットに設置しておくと、収納にも便利で汚してしまったときにも交換が楽です。

こまごまとした小パックの醤油やドレッシングなどは、使い忘れを防ぐために、目に付きやすいポケットの外側に掛けるタイプの入れ物などを活用しましょう。

冷蔵室
冷蔵室奥のほうに物を詰め込んで忘れてしまいがちなので、カゴを活用しましょう。ジャムとマーガリン、海苔佃煮と鮭フレークなど、同時に冷蔵庫から出すものは、まとめて細長いカゴ(奥のものを忘れてしまうのを防ぐため)に収納しておくと、使いやすく便利。カゴはメッシュタイプのほうが冷気を通しやすくおすすめです。

何が入っているかのラベルを貼っておくと二重買い防止になります。また、残り物などをすぐに保管できるように、常に予備の空間を確保できるよう心がけましょう。

野菜室
野菜室野菜は畑で育っていた時に近い状態で保存したほうが長持ちします。野菜室の高さに合わせてカットした牛乳パックやペットボトルなどに立てて収納すると、いろいろなところにちらかりもせず、一石二鳥!またダンボールで仕切りを作っておくと、キャベツや白菜など大きい野菜も収納しやすくなります。

使いかけでこまかくなってしまったものは、いちいちラップをしていると大変なので、まとめて密閉容器に入れ、冷蔵室に保管し早めに使い切りましょう。

冷凍室
冷凍室冷凍品の収納のコツは「立てて収納すること」。食材を保存する場合は、凍るまではうすく平らにしてアルミトレイの上などで一気に凍らせ、後はフリーザーパックに入れ、立てて収納すれば、中身が一目で分かります。毎日使うお弁当用の冷凍食品なども、積み重ねずに、ブックエンドなどを利用して、立てて収納しましょう。





適量を知る

収納が上手くできたら、後は余計なものを買わないこと!冷蔵庫の容量と家族の必要量を把握していれば、無駄な買い物をして冷蔵庫に詰め込む必要もなくなります。

冷蔵庫の扉にホワイトボードを掛け、在庫を書いて買い物に行く前にチェックすれば、二重買いを防ぐことができます。

賞味期限にも気を配り、期限の切れたものは潔く捨てること。余計なものをなくすことが、収納上手への近道ですよ!

適量を知る適量を知る




まとめ

◎それぞれの収納場所の働きを知る
◎その場所と物にあった収納を心掛ける
◎余計なものを増やさない

が冷蔵庫収納の基本でしたが、これは収納全般に言えることですよね!
この基本を抑えておけば、いろいろな収納に応用できるはず!収納でお困りの方、ぜひ冷蔵庫の整理から始めてみてはいかがでしょうか?

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